Resepi Apam Ice Cream

APAM AIS CREAM
Bahan-bahan ( satu adunan utk 5 org makan )
• 1 cawan air Ice Cream Soda (yg dlm tin biru tu)
• 3 cawan Tepung Gandum
• 1 sudu makan Esen Vanilla
• 1 1/2 gelas Gula Icing
• 1 sudu makan Ovallette
• 3 biji Telur
Cara-cara
1. Pukul telur dengan gula icing, ovallette & esen vanilla sampai puteh. (mengambil masa yg lama utk pukul, kalau tidak apam tidak akan senyum) hehehe
2. Lepas itu, baru masukkan tepung sedikit demi sedikit di selang seli dgn air ice cream soda tadi. Pukul Lagi.
3. Kaup kan adunan asal ke dalam mangkuk kertas, dan sebahagian lagi adunan bewarna. Setelah itu masukkan kedalam acuan apam senyum. (saya gunakan yg aluminium, plastik pun bole)

Resepi Lagi - 1

TIRAMISU KEK

BAHAN-BAHAN TIRAMISU:

250ml whipping cream
200ml cream cheese
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas
1 sudu besar serbuk nescafe
serbuk koko untuk hiasan ( kalau mahu)



CARA-CARANYA:


1) sementara itu, bancuh nescafe tadi ke dalam 1 cawan air panas.
2) Pukul cream cheese, gula halus dan whipping cream sampai kembang.
3) Sponge cake tadi bolehlah dibelah dua sama tebal.
4) tuangkan bancuhan nescafe menggunakan sudu ke atas bahagian bawah kek tadi.. ( separuh cawan)
5) letakkan bancuhan cream cheese tadi ke atas kek tersebut.
6) letakkan bahagian atas kek ke atas bancuhan cream cheese tadi.
7) ulang balik step tuang bancuhan nescafe dan cream cheese.
8) bolehlah hias kek menggunakan serbuk koko atau choc rice etc.
9) sejukkan kek. Baru sedap dimakan!

Resepi Lagi

Fettucine Alferado


12 oz. Fettuccine
1/2 c. butter-saya guna olive oil
1/2 c. mushrooms
1 c. milk
1 egg yolk, beaten
1 can cream of chicken soup
1/2 c. grated Parmesan cheese
Salt and pepper

Bring 4 quarts of water to a boil. Add 1 tablespoon salt, cook fettuccine for 10 to 12 minutes - stirring to separate pasta. Drain (DO NOT RINSE). Set aside over medium heat.
In a large saucepan, melt butter. Saute mushrooms in butter. Add milk gradually. Reduce heat, gradually stir in egg yolk, cheese and chicken soup. In a large dish, (9 x 13) pour pasta and sauce mixture. Season to taste with salt,